我国农产品质量总体安全

经济参考报

　　本报讯 中国农业部24日发布的消息称，根据2005年农产品质量安全例行监测结果，参照国际标准判定，37城市蔬菜中农药残留监测全年平均合格率为94．3％，20城市畜产品中“瘦肉精”污染监测全年平均合格率为97．2％。中国农产品总体上是安全的、放心的。

　　监测结果还显示，20城市畜产品中磺胺类药物残留监测全年平均合格率为97．0％，5城市水产品中氯霉素污染监测全年平均合格率为97．5％。以京津沪深4城市为例，2005年与2001年相比，蔬菜中农药残留监测合格率提高了近29个百分点，畜产品中“瘦肉精”污染监测合格率提高了近32个百分点。

　　农业部近年来相继对86种农药、兽药、渔药作出了禁止使用规定，对32种作出了限制使用规定，逐步削减5种高毒农药。

　　农业部还组织制定了691项农业国家标准，1613项行业标准，7000多项地方农业标准。